"Empfohlen von der Ausgabe 2019 des Guide MICHELIN Deutschland“

Berlin/Nideggen
Am 27.02.2019 hat das Restaurant BrockelSchlimbach vom Burgrestaurant Nideggen während der Gala des Michelin die begehrte Auszeichnung  persönlich von Pascal Couasnon CEO Michelin Food&Travel verliehen bekommen.
Wir freuen uns ganz besonders das wir gemeinsam mit unseren beiden Familien und dem Team diese besondere Auszeichnung erhalten haben.
Was ist ein Stern?
„Küche voller Finesse -
einen Stopp wert“
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, ausgeprägte Aromen, Beständigkeit in der Zubereitung - einen Stopp wert!
( Michelin )

WDR Mediathek:

https://www1.wdr.de/mediathek/video/sendungen/lokalzeit-aachen/video-ueber-burg-nideggen-leuchtet-jetzt-ein-michelin-stern-100.html

Lokalzeit Aachen:

https://www.facebook.com/wdrlokalzeitaachen/videos/1174984575993644/

Dürener Zeitung

https://epaper.zeitungsverlag-aachen.de/2.0/article/fcc708f09d

 

Gusto der Restaurantführer schreibt.......

7 Pfannen von 10 möglichen mit Pfeil nach oben.

https://www.gusto-online.de/brockelschlimbach.html

 

 

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