Silvester 2021 / 2022

                

 

Auswahl von Fingerfood

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Butterlandschaft mit Brotauswahl

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Karotte in Texturen

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Eifeler Kaninchen / Sellerie / Nussbutter / Eigelb

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Dry aged Lachsforelle / gegrillter Blumenkohl / Spinatflan / Pilzhollandaise

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Hausgebeizter – und geräucherter Schinken/ Bauernbrot / Zwiebel

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Das Beste vom Kalb / Kartoffel / Artischocke / Trüffel

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Nougat / Mandarine / Verbene

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Feinstes aus der Patisserie

 

inkl.aller Getränke 189,- € p.Person

 

 

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